原本台南遊的安排是這樣: 起床-吃吃吃吃吃-到武廟/赤崁樓走一走消化一下-吃吃吃吃吃-睡覺
沒想到一到武廟.看到人好多的武廟肉圓.一回神人已經坐定了XDDD
不過幸好有去吃看看~武廟肉圓超多人推的!
武廟肉圓就在武廟門前.很好找
一顆顆整齊擺放.半透明的肉圓看起來真的超好吃!!!
營業時間
一~五 13:30~18:30
六.日 12:30~18:30
每份三粒NT50
還可以宅配喔!
點肉圓會附上一碗清湯
不過這個湯真的是 "清" 湯
要喝好喝的湯要去阿松割包
武廟肉圓的皮是在來米.不是一般常見的蕃薯粉.然後用炸的那種
所以比較沒有蕃薯粉肉圓那麼Q彈
但因為是清蒸的.比較不油膩.皮也相對滑順好入喉
醬調得不過鹹.因為這種皮比較容易吸收醬汁.吃多也不會因為太鹹口渴
比較可惜是內餡除肉外沒有其他配料了
我還是喜歡有筍絲或筍塊的肉圓.口感有層次外也比較不容易膩啦!
武廟肉圓很多人推它是台南最好吃的肉圓.可以去吃看看~~
「武廟肉圓」
台南市永福路二段227巷225號
13:30-18:30,通常五點賣完
周二休
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